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身体に良いスイーツについて、
お客様からよく耳にするエピソード
の一つは、
「ヘルシースイーツを作りたくて
レシピ本を参考にして
挑戦してみたのですが、
なかなか思うように
美味しく仕上がらなくて…」
というものです。
多くの方々が、
以前からお菓子作りの経験
があるにもかかわらず、
美容や健康によいスイーツ作り
には苦戦されるようです。
これは、
美容に良い材料
を使ったお菓子作りは、
従来のお菓子作りとは
異なる性質
を持っているからです。
【実習】ZOOMレッスン 2時間×6回
【動画講座】全20種スイーツメニュー視聴無制限の動画付！
【その他】個別相談会1回、月1回フォロー会&お茶会
2004年～2007年 |
家庭教師（小学生～高校生）と洋菓子店でアルバイト |
|---|---|
2005年 |
米留学中、地元テレビで有名なヘルシー料理研究家のおうちで 過ごし、お料理とお菓子に興味が湧き、 帰国後お料理とお菓子教室に通う。 |
2007年～ |
自動車会社就職 庶務、翻訳事務、通訳 |
2010年～ |
調理師免許取得 大手お菓子教室の製菓講師資格取得 |
2018年 |
練り切りアート認定講師資格取得 |
2021年～2023年 |
米粉パン理論、米粉スイーツ、ロースイーツ、ビーガンスイーツ、栄養学の学びを深める |
2023年 |
アレルギー対応職アドバイザー認定講師資格取得 恋する魔法の米粉パン認定講師資格取得 |
2024年 |
Tony Rodriguez氏の授業を受け、ビーガンスイーツ認定資格取得 |
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